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2020/05/10 17:17
春キャベツとあさりを使ったバター醤油パスタ
ご自宅でいかがですか＾＾？
ちょっと手間をせずに簡単料理。あさりはむいてあるものを使うと簡単です。
お好みのパスタを茹でます。すこし塩が強い方が美味しい印象です。
パスタが茹で上がるまでに一口大に春キャベツを刻み、あさりと一緒にシリコンパックに入れて、お酒を少々入れて、レンジで蒸し焼きに。
フライパンを準備して、蒸したキャベツとアサリを投入。この際に、蒸し汁も一緒に入れるとアサリの旨味がパスタに絡みます。
パスタをフライパンに移して、バターとまろやか醤油でさっと火を通して絡めて完成。
仕上げにお好みでクレイジーソルトなどふりかけても美味しいです。
