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2020/05/14 11:38
この時期、滋賀では、小鮎の甘露煮やふき料理が食べられます。
フキにもくさフキとやまフキがあり、どちらも仕上がりに微妙な違いや味も異なり美味しさがあります。
まろやか醤油の甘味を活かしてお料理していただければ、しょうゆ辛くなく、美味しく炊き上げられます。
使うのは、お酒とまろやか醤油のみです。
暑い夏には、冷やした麦茶を冷やご飯にかけてフキで食べれば食欲もアップです。
是非ご利用くださいね。
まろやか醤油は、一升瓶、ペットボトル1ℓ、1.8ℓ、卓上300mlとございます。
