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2021/05/22 08:38
少しずつ夏野菜が出だしましたね^^
きゅうりも一年中あるものですが、やはり夏のきゅうりは少しおいしさが格別ですね^^
曲がったきゅうりなど形が悪いきゅうりでも美味しくできるので是非試してください。
きゅうりと合わせ調味料(醤油、みりん、砂糖、酢)、生姜があれば出来ます。

仕上がりです^^

きゅうりをスライスします。

合わせ調味料(醤油、酢、みりん、砂糖)、刻み生姜をいれてください。

刻みきゅうりをいれて、ゆっくり煮ていきます。
仕上がりのお色までしっかり煮て冷ませば完成。1週間は冷蔵庫で食べれます。