食欲の秋ですね。また、涼しい時間も増え、煮込み料理が美味しく感じれることも増える季節！鳥手羽元を使った簡単料理なので是非お試しくださいね＾＾合わせ調味料→まろやか醤油、酢、砂糖のみお好みの甘さと酢感...

秋といえば、芋🍠、山菜、レンコン、栗🌰！栗といえば…甘栗…モンブラン…栗ご飯！！🌰🌰🌰少しもち米を混ぜて作るとたまりません！^ ^✨そして、そんな🌰ご飯にあうのが、『しょうゆ胡麻』！醤油の塩加減が絶妙に...

この度、新商品の開発販売にてご縁をいただき、地元長浜のラーメンの名店の1軒でもある『梅花亭』様のしゅゆラーメンに当店の無添加本醸造醤油『凛』をご使用くださることになりました。完成したラーメンのお味も...

無添加醤油720ml 凛“りん”  ネット販売開始。大変お待たせいたしました。本日から、ネットでの販売を開始させていただきますので宜しくお願い申し上げます。※ 無添加本醸造醤油『凛』シリーズのページからお...

暑い日が続いていますが、皆様体調は大丈夫ですか？^ ^先日新商品の『無添加本醸造醤油　凛（りん）』をご紹介させていただきました。本日は、第二弾！その名は『マジカルディップ』滋賀県産大豆、滋賀県長浜市の...

この度新商品として、販売を開始いたしました無添加本醸造醤油『凛』のオンライン販売については、近日中に同サイト内からでもお買い求めいただけるようにいたしますので今しばらくお待ち申し上げます。ご理解の...

こちらの商品は本日から店頭販売開始。オンラインでの販売も近日行いますので、今しばらくお待ち申し上げます＾＾新商品！無添加本醸造醤油（凛“りん”）150ml 税込400円　※720ml 750円　賞味期限1年です。　こい...

今日ご紹介させていただく商品は、開店時よりお世話になっている「うまいもん酒場　しろやま」様のお刺身醤油。この度は、しろやま様用に作らせていただきました。こちらのさしみ醤油は、しろやま様でのみ店内で...

少しずつ夏野菜が出だしましたね＾＾きゅうりも一年中あるものですが、やはり夏のきゅうりは少しおいしさが格別ですね＾＾曲がったきゅうりなど形が悪いきゅうりでも美味しくできるので是非試してください。きゅ...

煮炊きにいかがですか？濃口醤油派ですか？うす口醤油派ですか？

おはようございます！きました！きました！これが食べられる季節！！毎年食べるのが楽しみな小鮎の甘露煮！お魚屋さんで少しずつ並ぶようにらなりました！取れたときにしか並ばない！新鮮な小鮎しか出さないお魚...

第一弾も大好評におわり、今日から第二弾！長浜で元祖近江牛コロッケといえば、長浜市朝日町にある鳥宗亭さんの『鳥宗亭コロッケ』ですが、このコロッケとつるやさんのまるパンと当店の醤油てまつくった特性テリ...

昨日滋賀夕刊さんにのせていただきました！ありがとうございます^ ^✨同じ地域に過ごす仲間やお店の方々と何か一緒に仕事が出来るのは幸せだと改めて感じました！^ ^✨これからも地域の方々と新しい商品開発やコ...

速報！！４月１日から1か月限定！！是非長浜にいらしてください！^ ^数々のテレビに出演されている『サラダパン』で有名なつるやパンさん！このつるやさんの長浜店が長浜市朝日町にあります！^ ^このつるやパン長...

いつもご利用いただき誠にありがとうございます＾＾本日紹介は、当店の人気のしょうゆ胡麻1袋50 g入りですが、この度、お客様のご希望のグラム数（25〜70g）でのご対応もさせていただけるようになりましたので、...