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2020/08/31 09:50
まだまだ残暑厳しい日は多いですが、少し秋の気配を感じれることが増えてきていますね。涼しくなると自然と恋しくなる、朝の味噌汁＾＾当店の味噌は、無添加味噌（米味噌）ですが、公式サイトやメルカリ、ラクマ...
2020/08/11 09:37
本日火曜日は定休日です。明日からのお盆中の営業について。明日からお盆明けまでの営業は、通常営業を行いますので宜しくお願い申し上げます。ネット関係に販売についても随時対応させていただきますので宜しく...
2020/08/06 17:09
ご観覧いただき誠にありがとうございます。本日は、長浜駅前にある長浜えきまちテラス1階にあるえきまちマルシェさんにて、当店の紹介がアップされたのでご紹介です。パネルにて当店のことが記載されています。ま...
2020/08/01 09:45
今日は、魚の煮付け（鯛の煮付け）をご紹介。自宅で煮付けはされますか？当店の醤油を使って簡単に美味しい煮付けを作りませんか？＾＾配合などはお好みの味もあるため、普段愛用されている料理サイトなどの配合...
2020/07/31 10:23
今年の夏はいつ？と言いたくなるほど梅雨が長い。湿気が強く、醤油店ではどこも湿気対策に追われる日々ではないでしょうか？また、湿気が強くなると、食欲がおちさっぱりしたものやちょっと甘酸っぱい物が食べた...
2020/07/30 17:56
今日は、当店の醤油やしょうゆ胡麻を使って色々美味しいお料理を出されているお店の一品（＾∇＾）トマトの酢漬けにしそ、しょうゆ胡麻をふりかけています。トマトと酢の旨味に、しょうゆ胡麻としその風味が心地よ...
2020/07/04 10:21
休日いかがお過ごしですか？自宅で美味しいすき焼きいたしませんか？割下は、まろやか醤油、お酒、砂糖のみ！まろやか醤油自体に少し甘みがある醤油のため、砂糖も少なくてすみます^ ^まろやか醤油が、お肉と相性...
2020/06/26 08:55
写真みてえ！？Σ（ﾟдﾟlll）って思った方おられますか？では一回やってみてください！^ ^あ！コロッケは、甘味のあるコロッケではなく、塩、胡椒味のコロッケでやってくださいね^ ^あと、ネギを添えてコロッケに醤...
2020/06/19 17:45
当店のまろやか醤油で煮物はいかがですか？＾＾おうち時間が少しづつ緩和されて、外食もできる機会が増えていますが、やっぱりほっとするのは家庭の料理。甘味と旨味のバランスで佃煮などいかがですか？
2020/06/14 10:52
コロナにも負けず、梅雨にも負けないためにもスタミナが大切ですね＾＾新玉葱を沢山使って牛丼などいかがでしょうか？甘味とコクのある醤油で煮炊きすることでお砂糖も入れることが少なくても大丈夫。＾＾牛肉、...
2020/06/06 09:24
5月末から暑い日が増え、6月に入ってすっかり夏の日差しですね。暑い日はどうしても自宅で食欲が落ちてしまうものです。コロナに負けずしっかり体力をつけるためにも食事は大切です。簡単にお店のようなめんつゆ...
2020/05/22 11:29
味噌といえば、味噌汁のイメージも強く、そのまま食べるといった概念がない方も多く見受けられます。少しずつ気温も高くなってきたことで、サッパリとしたものが食べたくなってきたり、夏野菜が出始めて美味しい...
2020/05/20 12:18
今が美味しく身になるスナップエンドウ^_^サッとお湯に通して、鰹節をまぶして、まろやか醤油をかけるだけ。まろやか醤油がスナップエンドウの旨味を引き立てます。
2020/05/19 08:40
使う方へも優しい商品作りをできれば^ ^年齢を重ねることに繊細な手の動きは少なからず衰え机の上のものを、倒しやすくなったりしますが、倒れても大丈夫な、キャップタイプなら安心！^ ^（元理学療法士の考え方...
2020/05/15 17:41
とっても簡単な時短料理！子供も大好き豚肉料理です。市販の揚げ出し豆腐を5センチ程度の長方形にカットして、豚み巻きつけるだけ！フライパンで弱火からそのまま炒めれば豚の脂で十分です！味付けはシンプルにま...
