この時期、滋賀では、小鮎の甘露煮やふき料理が食べられます。フキにもくさフキとやまフキがあり、どちらも仕上がりに微妙な違いや味も異なり美味しさがあります。まろやか醤油の甘味を活かしてお料理していただ...

初めて購入したいけど、少量から家族で試してみたいとご希望の方も多いため、少量ながらご家族で、カップルで、またお一人で楽しめるお試しサイズの販売を開始しています。味噌500gとしょう胡麻50gのセットが送料...

当店の商品でも今までからも人気の“しょうゆ胡麻”通常販売はボトル式の110gですが、こちらはちょっと量が多いと感じられる方にお得な50g胡麻も香りと口に入れた時に広がる醤油の香ばしい味が特徴です。まずは、開...

当店でも非常に人気な味噌です。店内では、1キロから販売させていただいていますネット限定でのお試しサイズの販売のご案内味噌は米味噌です！無添加味噌です。リピーターも多い商品です。賞味期限は6ヶ月です！...

春キャベツとあさりを使ったバター醤油パスタご自宅でいかがですか＾＾？ちょっと手間をせずに簡単料理。あさりはむいてあるものを使うと簡単です。お好みのパスタを茹でます。すこし塩が強い方が美味しい印象で...

今夜のおかずにいかがでしょうか？豆腐に片栗まぶしあげています。揚げた豆腐を、まろやか醤油と出汁、みりんであわせた特製まろやか醤油出汁にをかけて完成。ネギを添えれば見た目のより美味しくなります。程よ...

自宅にいる時間が長くなり、今日は料理の何をしようかな？なんて考えますね一品料理とまではいきませんが簡単でご飯のお供になる料理をご紹介準備は、大葉、まろやか醤油、七味もしくは一味タッパーにまろやか醤...

コロナで毎日大変な世の中ですが、美味しいと感じるものを食べ、出来る限りストレスをためないことが免疫力を下げない大切な事だと思っています。当店学校給食への納品が停止したりしています。つい先日、学校給...

コロナにて、外出禁止など活動制限がありますが、家庭内では、子供と過ごす時間が増えたり料理をする時間が増えたしていますが、今年は暖冬もあり小鮎が早くも少しお安く販売されています。小鮎をまろやか醤油で...

今日ご紹介するのは、お客様のご希望からうまれた2つのセット^ ^ちょっとした手土産やおみあげにしやすいサイズでお値段も卓上味噌セットは690円、卓上、しょうゆ胡麻セットは900円で税込みです。ネット状ではこ...

先日東京秋葉原でも完売となったしょうゆ胡麻を使ったお料理この時期にどこの家庭でもある大根ですが、時々大根の葉がついたまま販売されていて、購入時に捨ててします方や、もらっても切り捨ててしまいがちな大...

少しご報告が遅くなってしまいましたが、昨年より、滋賀のラーメン屋でも雑誌によく掲載される“長浜　梅花亭”様にて、当店のまろやか醤油がご利用していただけることになり、香り豊かな柚子しょうゆに変身( ´ ▽ `...

1月16日の金曜日から4日間にわたって行ってきた試食販売も本日20時もちまして無事終了いたしました。試食販売にて多くの方に味を見て頂き、ご購入いただいた結果、しょうゆ胡麻は完売し、まろかや醤油卓上も数本...

少し前にもご報告させて頂きましたが、16日〜20日の4日間限定で今年も現地試食販売行います。是非お時間のある方、お越し下さい。滋賀県長浜市の美味しい物産も揃えてあります。お酒の無料試食もあります。当店か...

新年明けましておめでとうございます。新年いかがお過ごしですか？今年も何卒宜しくお願い申し上げます。