当店のまろやか醤油で、お正月のお餅料理を楽しくしませんか？まろやか醤油をそのままお餅につけてよし！甘めがお好みであれば少しお砂糖をたしてよし。醤油バターでガッツリもよし！年末発送まだいけますのでお...

年内もあと10日と少しを残すまでになり、皆様もクリスマスの準備や年賀状の準備などお忙しくなさっているのではないでしょうか？是非この機会に、クリスマス料理に、おせち料理に当店のお醤油をご利用ください。...

もうすぐクリスマスですね。出来る限りテーブルを華やかにしたいママさんたちも多いのでは？大人も子供好きな肉料理。ローストビーフを紹介します。作り方もいたって簡単です。牛肉のもも肉ブロックを買ってきて...

滋賀でも先日の朝はかなり冷え込み、みぞれが降りました。伊吹山も少し雪化粧をまとっています。みぞれがふったので…というわけではありませんが！笑今日ご紹介は、なすのみぞれ煮！とっても簡単です！ナスは1本...

先日から期間限定で4日、秋葉原にある日本百貨店しょくひんかん（ちゃばら）、当店のお醤油の限定販売をさせて頂いていましたが、明日最終日をまたず、出品醤油全て完売いたしました。誠にありがとうございます。...

11月29日から期間限定4日間だけ滋賀湖北の美味しいものを東京にお届けに行きます。また、111月30日、12月1日は現地にお伺いして、生産者による試食販売もさせて頂くことになりました。多くのお客様に滋賀湖北のい...

11月に入り、ハロウィンから一気に街はクリスマスモード。この一年お世話になった方へギフトをお考えの方是非一度当店のお醤油をお使いになってみてはいかがでしょうか？( ´ ▽ ` )

お手軽料理で一品増やして楽しい食卓を！お芋はかなり旬ですね！たくさんもらってお料理にお困りの方にもおすすめ。少しお醤油を濃いめにあげたお芋と絡めていただくだけて、立派な一品です。甘めに作れば、子供...

子供のや旦那様のお弁当をより豪華に、また美味しくしてくれる一品です。おにぎりなので、作るのはご飯があれば醤油ゴマを混ぜるだけ！塩を使わなくても醤油ゴマの絶妙な塩加減がたまりませんよ！さらに美味しく...

滋賀の良いところ紹介される番組に「はじめましてツキムラです」という番組があります。youtubeにもアップされていてとても楽しい番組です。滋賀に住んでいる人もそうでない人も、新しい滋賀の発見につながるステ...

豚の角煮！簡単レシピをのせていますので、当店のお醤油でお試しください。今夜の１品に！たまり醤油なくても濃口醤油のみで十分美味しくなりますよ。オススメはしっかりお肉に味をしみ込ませるために、15分煮て...

  　日に日に夏の暑さも終わり、秋の涼しさを感じるようになりました。秋といえば紅葉ですね！お子さんがおられるご家庭は、運動会などもまだまだあるのでは？山が好きな方は、登山が楽しい季節では？...

 お醤油にもかなり好みがあり、塩っ辛いお醤油は苦手、少し甘みのある美味しいお醤油がほしいと思って頂ける方に是非お勧めしたい一品！　このお醤油の特徴は、お醤油の等級に大きく影響する旨味成分である...

この週末長浜にてアートイン長浜が開催されます。当店も黒壁スクエア内のお店にお醤油をしています。全国から作品を作って展示されたり販売されたりします。是非長浜に遊びにきてください。